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Einfach vegan backen

Süß & herzhaft - zum Genießen & Wohlfühlen

Verfasser: Eckmeier, Jerome; Lais, Daniela

Verfasserangabe: Jerome Eckmeier ; Daniela Lais

Jahr: 2015

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Freizeit, Kochen

nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: 7:9:161	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 03.06.2024

Inhalt

Jérôme Eckmeier und Daniela Lais informieren umfassend darüber, welche Ersatzprodukte sich fürs vegane Backen eignen und woher man diese bezieht. Sie geben auch Hinweise zum Selbermachen veganer Grundzutaten wie Frischkäse, Quark oder Buttermilch. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Muffins richtig fluffig und der »Käsekuchen« geschmeidig sahnig wird. So gelingen auch Einsteigern die leckeren Rezepte leicht.

Details

Verfasser: Eckmeier, Jerome; Lais, Daniela

Verfasserangabe: Jerome Eckmeier ; Daniela Lais

Jahr: 2015

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: 7:9:161

ISBN: 978-3-8310-2780-4

2. ISBN: 3-8310-2780-3

Beschreibung: ill.; Reg., S. 191

Schlagwörter: Backen; Rezepte; Vegan; Vegan leben; Veganisch

Mediengruppe: Freizeit, Kochen